Cap. 1. La célula: el escenario de acción de la vida - Cap. 2. El agua: Propiedades y capacidad disolvente de las biomoléculas - Cap. 3. Proteínas: estructura y función - Cap. 4. Regulación del equilibrio acidobásico - Cap. 5. Termodinámica en biología - Cap. 6. Enzimas - Cap. 7. Enzimas y marcadores de utilidad diagnóstica - Cap. 8. Lípidos: estructura y propiedades - Cap. 9. Carbohidratos: estructura, configuración y propiedades - Cap. 10. Glucoproteínas y proteoglicanos - Cap. 11. Biomembranas y fenómenos de transporte - Cap. 12. Ingreso y transporte de oxígeno - Cap. 13. Glucólisis - Cap. 14. Glucógeno: metabolismo y sus accicones - Cap. 15. Gluconeogénesis - Cap. 16. Ciclo de las pentosas fosfato o vías del fosfogluconato - Cap. 17. Ácidos grasos: oxidación - Cap. 18. Cuerpos cétonicos: biosíntesis y degradación. Cetoacidosis - Cap. 19. Acidos grasos y eicosanoides: biosíntesis - Cap. 20. Triacilgliceroles: metabolismo- Cap. 21. Glicerofosfolípidos y catabolismo - Cap. 22. Esfingolípidos: biosíntesis y catabolismo - Cap. 23. Colesterol - Cap. 24. Ciclo de ácido cítrico - Cap. 25. Cadena de transporte de electrones y fosforilación y oxidativa - Cap. 26. Aminoácidos: biosíntesis - Cap. 27. Aminoácidos: recambio y degradación - Cap. 28. Comunicación interneuronal: bases morfofisiológicas - Cap. 29. Nucleósidos, nucleótidos y ácidos nucleicos - Cap. 30. Purinas, pirimidinas y nucleótidos - Cap. 31. Síntesis de ácido desoxirribonucleico y ácido ribonucleico - Cap. 32. Biosíntesis de proteínas y código genético - Cap. 33. Hormonas tiroideas: metabolismo y función - Cap. 34. Hormonas esteroides: metabolismo - Cap. 35. Hormonas esteroides: mecanismo de acción - Cap. 36. Hormonas: mecanismo de acción (transducción membranal) - Cap. 37. Receptores, ligandos y mediadores de las señales de transducción en la regulación celular - Cap. 38. Oxido nítrico: segundo mensajero - Cap. 39. Porfirinas y grupo hem: síntesis y degradación - Cap. 40. Radicales libres de oxígeno: bioquímica inorgánica y biomedicina - Cap. 41. Nutrición humana - Cap. 42. Manipulación genética de organismos superiores