Química de los alimentos Salvador Badui Dergal, Hector Bourges Rodríguez y Antonio Anzaldúa Morales
Idioma: Español Detalles de publicación: México Pearson Educación 1993Edición: 3Descripción: 648 pISBN: 9684441525Tema(s): alimentos | Alimentos | QuímicaClasificación CDD: 664| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro impreso
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Campus Cuernavaca | General | 664 B33q 1993 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.1 | Solo préstamo en sala | CC001342 | |
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Campus Cuernavaca | General | 664 B33q 1993 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | CC001343 | |
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Campus Cuernavaca | General | 664 B33q 1993 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.3 | Disponible | CC001344 |
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