Administración de comedor y bar María del Carmen Morfín Herrera
Idioma: Español Series Detalles de publicación: México Trillas 2001Descripción: 267 p. il. 24 cmISBN: 9682462304Tema(s): Administración de restaurantes | Bares AdministraciónClasificación CDD: 647.95| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro impreso
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Campus Cuernavaca | General | 647.95 M67a 2001 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.1 | Solo préstamo en sala | CC001317 | |
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Libro impreso
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Campus Cuernavaca | General | 647.95 M67a 2001 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | CC001453 |
Bibliografía: p. 259-260