Arte culinario para el profesional de la cocina Graciela Martínez de Flores Escobar
Idioma: Español Detalles de publicación: México Limusa 2004Descripción: 398pISBN: 9681840755Tema(s): Arte culinario | cocina | GatronomíaClasificación CDD: 641.5| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro impreso
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Campus Cuernavaca | General | 641.5 M37a 2004 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.1 | Solo préstamo en sala | CC001357 |
Incluye bibliografía