Modern Nutrition in Health and disease Robert S. Goodhart y Maurice E. Shils
Idioma: Inglés Detalles de publicación: Estados Unidos de América Lea & Febiger 1980Edición: 6Descripción: 1370p. 26cmISBN: 0812106458Clasificación CDD: 616.39
Contenidos:
Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro impreso | Campus Cuernavaca | General | 616.39 G66m 1980 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.1 | Solo préstamo en sala | CC002677 |
incluye indice
Incluye referencias bibliograficas
Cap. 1. The foundations of nutritionCap. 2. Safety and adequacy of the food supplyCap. 3. Interrelations of nutrients and metabolismCap. 4. MalnutritionCap. 5. Nutrition during -Physiologic- stresCap. 6. Nutrition in the prevention and treatment of disease