Ciencia de los alimentos Norman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss
Idioma: Español Analíticas: Mostrar analíticas:Detalles de publicación: Zaragoza, España Acribia 1995Descripción: XIV, 667 p. 24 cmISBN: 8420008915Tema(s): Ciencia de los alimentosClasificación CDD: 664| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro impreso
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Campus Cuernavaca | General | 664 P68c 1995 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | CC006045 | |
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Libro impreso
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Campus Cuernavaca | General | 664 P68c 1995 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.3 | Disponible | CC006046 |
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