La ciencia de los alimentos en la práctica Salvador, Badui Dergal
Detalles de publicación: México Pearson Descripción: 328 p. il. 23 cmISBN: 9786073208437Tema(s): Ciencia de los alimentosClasificación CDD: 664| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro impreso
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Campus Cuernavaca | General | 664 B33c 2012 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.1 | Solo préstamo en sala | CC004386 | |
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Campus Cuernavaca | General | 664 B33c 2012 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | CC004387 | |
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Campus Cuernavaca | General | 664 B33c 2012 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.3 | Disponible | CC004388 |
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