Advanced nutrition and human metabolism Sareen S. Gropper

Por: Gropper, Sareen SColaborador(es): Smith, Jack LDetalles de publicación: Estados Unidos de América Cengage Learning Edición: 6a edDescripción: 585 p. il. 29 cmISBN: 9781133104056Tema(s): Metabolismo humano | Nutrición avanzadaClasificación CDD: 612.39
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Incluye índice y bibliografía

Cap. 1. Las celulas y su alimento -- Cap. 2. Macronutrientes y su metabolismo-- Cap. 3. Los nutrientes reguladores

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