Manual de prácticas de bioquímica / Nora Patricia Flores Moreno ; Andrea Guadalupe Alcázar Pizaña ; Patricia Benítez Chávez
Idioma: Español Detalles de publicación: México : El manual moderno , 2016Edición: 5a edDescripción: x, 128 páginas : fot., 28 cmISBN: 9786074485417Tema(s): Bioquímica -- ManualClasificación CDD: 574.192| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro impreso
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Campus Valle | General | 574.192 F56m 2016 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.1 | Solo préstamo en sala | CV011156 |
Introducción. Generalidades.
Práctica 1. Reglamento, precaución y material de laboratorio de bioquímica.
Práctica 2. Método científico, cómo buscar artículos e información en la Internet.
Práctica 3. Determinación del ph salival y de diversas soluciones problemas por medio del uso de indicadores.
Práctica 4. Pruebas coloreadas de las proteínas. Propiedades de algunos aminoácidos.
Práctica 5. Identificación cualitativa de la presencia de catalasa en hígado fresco bovino.
Práctica 6. Determinación de grupo sanguíneo y factor Rh.
Práctica 7. Factores que intervienen en la velocidad de la reacción enzimática.
Práctica 8. Reacciones para investigar la presencia de azúcares no reductores.
Práctica 9. Reacciones para investigar la presencia de azúcares no reductores.
Práctica 10. Pruebas para identificar la presencia de glucosa.
Práctica 11. Investigación de lípidos.
Práctica 12. Determinaciones químicas de la saliva.
Práctica 13. Determinación de la capacidad buffer de la saliva.
Práctica 14. Fermentación de carbohidratos de la placa dental y formación de ácidos.
Práctica 15. Extracción de DNA.